Obra de 176 páginas a todo color con 300 fotografías, que brinda todos los detalles sobre las propiedades nutricionales y medicinales de todas las frutas y las verduras que tenemos en Paraguay y el MERCOSUR.

Este nuevo libro del profesional tiene como objetivo primordial constituirse en guía para que todas las personas que deseen cuidar lo más preciado que tiene el Ser Humano, su Salud, pueda hacerlo con el conocimiento cierto de donde encontrar las vitaminas esenciales, minerales, oligoelementos, fructosa, enzimas, fibras y todas las maravillas que nos brindan estos regalos de la Madre Naturaleza, para obtener Salud, Bienestar y Calidad de Vida.